Зама – город, расположенный в центре Префектуры Канагава в Японии, известный своими обширными полями подсолнухов. Каждое лето, во время их цветения, проводится Фестиваль Подсолнухов (Химавари Матсури).

Весь август около полумиллиона подсолнухов выставляются в различных местах неподалёку от Замы.На протяжении всего фестиваля посетители могут наслаждаться музыкой и отличной едой, а также покупать свежую продукцию местных фермеров. На фестивале представлен широкий выбор продуктов из подсолнуха – от подсолнечных семечек и макарон, до пива из подсолнуха.
Из-за того, что растения вырастают достаточно высокими (более полутора метра), организаторы построили платформу на краю поля, чтоб посетители могли фотографировать всё поле подсолнухов сверху. Родина подсолнухов находится в Америке, в Европу их впервые завезли в 16-ом веке. Здесь подсолнечное масло и другие продукты из подсолнухов стали широко используемыми ингредиентами для приготовления пищи. Даже листья подсолнухов не выбрасываются, они используются в качестве корма для скота и при изготовлении бумаги. Подсолнухи обладают исключительной особенностью – они могут извлекать из почвы токсичные элементы, такие как свинец, мышьяк и уран.

После атомной катастрофы в Фукушиме многие добровольцы сажали подсолнухи, для того чтоб обеззаразить радиоактивную почву. Похожая кампания проводилась в СССР после Чернобыльской катастрофы.

Источник: bugaga.ru